CHẢ LỤA HOÀNG LONG PHỤNG
![]() |
CHẢ LỤA THƯỢNG HẠNG |
CHẢ LỤA HOÀNG LONG PHỤNG
Từ những nguyên liệu bình dị, chả lụa - món ăn mang đậm hồn cốt miền Trung - đã vươn lên trở thành tinh hoa ẩm thực, len lỏi vào từng mâm cơm gia đình, từ bình dân đến sang trọng.
Giữa muôn vàn món ngon của dải đất miền Trung, chả lụa luôn giữ vị trí đặc biệt, như một bản giao hưởng ẩm thực đầy tinh tế và lãng mạn. Từng khoảnh khắc thưởng thức chả lụa là sự hòa quyện hoàn hảo giữa nguyên liệu tinh túy, hương vị đặc biệt, và sự đa dạng trong cách chế biến, mang đến cho thực khách những trải nghiệm khó phai.
Vị ngon từ sự kết hợp tinh túy:
Chả lụa được làm từ thịt heo xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị đậm đà, quyện cùng vị thơm nồng của tiêu, hành tím và vị béo ngậy của mỡ heo. Từng thớ thịt được gói gọn trong chiếc lá chuối xanh mướt, trải qua quá trình hấp chín, tạo nên hương vị đặc biệt: Vị ngọt thanh của thịt, quyện cùng vị chát nhẹ của lá chuối, thoang thoảng hương thơm của gia vị, tạo nên bản giao hưởng ẩm thực khó quên.
![]() |
MÓN ĂN TINH TẾ |
Chả lụa - Tinh hoa từ nguyên liệu:
Nguyên liệu làm nên món chả lụa tưởng chừng đơn giản, nhưng lại là tinh hoa ẩm thực của người miền Trung. Thịt heo nạc xay nhuyễn, hòa quyện cùng chút mỡ mềm, tẩm ướp gia vị đậm đà, được gói gọn trong lớp lá chuối xanh mướt. Khi hấp chín, chả lụa tỏa hương thơm nồng nàn, quyện cùng mùi lá chuối thanh tao, đánh thức mọi giác quan của thực khách.
Hương vị đặc biệt - Món ăn bình dân mà sang trọng:
Cắt miếng chả lụa, ta cảm nhận được sự mịn màng, dai dai của thịt, vị ngọt thanh quyện cùng chút mặn mặn, cay nhẹ của gia vị. Thưởng thức chả lụa cùng bún, rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt, ta cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa các hương vị, tạo nên một bản giao hưởng ẩm thực đầy tinh tế.
Bình dân mà sang trọng:
Chả lụa không chỉ xuất hiện trên những mâm cơm gia đình bình dị mà còn góp mặt trong những bữa tiệc sang trọng. Dù ở đâu, chả lụa vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng, mang đến cho thực khách cảm giác ấm cúng, gần gũi.
Đa dạng trong cách thưởng thức:
Chả lụa có thể thưởng thức trực tiếp hoặc kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Chả lụa ăn kèm với bún chả, bún nem, bánh mì, bánh cuốn,... tạo nên hương vị hài hòa, độc đáo. Chả lụa cũng có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như chả lụa chiên, chả lụa nướng,...
Chả lụa - Món ăn đa dạng, biến hóa theo ý tứ:
Chả lụa không chỉ là món ăn đơn thuần, mà còn là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Chả lụa chiên giòn, chả lụa kho tộ, chả lụa xào chua ngọt,... mỗi món mang một hương vị riêng, nhưng đều giữ được vị ngon đặc trưng của chả lụa.
![]() |
CHẢ LỤA BÁNH CUỐN |
Đặc tính đặc biệt:
- Chả lụa có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.
- Chọn mua chả lụa tại những cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng.
- Khi chế biến, nên hấp chả lụa trước khi sử dụng.
Chả lụa - Món ăn mang đậm hồn quê:
Chả lụa không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng cho sự tinh hoa ẩm thực miền Trung. Mỗi miếng chả lụa như chứa đựng cả bầu trời ký ức, đưa ta về với những miền quê thanh bình, mộc mạc.
Hơn cả món ăn - Nét đẹp văn hóa của người miền Trung:
Chả lụa không chỉ là món ăn ngon, mà còn là nét đẹp văn hóa của người miền Trung. Chả lụa thường xuất hiện trong những dịp lễ Tết, cỗ bàn, hay những bữa cơm gia đình sum vầy. Món ăn này thể hiện sự hiếu thảo, sự chu đáo của con cháu dành cho ông bà, cha mẹ, và sự gắn kết yêu thương giữa các thành viên trong gia đình.Chả lụa - Món ngon của hiện tại, tinh hoa của quá khứ, và niềm tự hào của người miền Trung
![]() |
MÓN ĂN NGÀY TẾT |
Để liên hệ với Hoàng Long Phụng, bạn có thể sử dụng các thông tin sau:
- Địa chỉ: 4449 Nguyễn Cửu Phú, Tân tạo A, Bình tân ,TPHCM
- Điện thoại: 0981818276-0909402488
- Email: hieco.76@gmail.com
Bạn cũng có thể liên hệ với chúng tôi qua các kênh mạng xã hội sau:
- Facebook: hoàng long phụng
- Twitter:
- Instagram : hoanglongphungshop
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi luôn sẵn lòng chào đón các bạn !